Unsere Speisekarte

Salate
Vorspeisen
Suppen
Frische Teigwaren
Pizza
Fleisch
Fische u. Krustentiere
Dessert

Salate

 
INSALATA MISTA
Kleiner gemischter Salat
4,20 €
1
INSALATA POMODORO E CIPOLLA
Tomatensalat mit frischen Tomaten und Zwiebeln
3,80 €
2
INSALATA DI RUCOLA POMODORINI E PARMIGGIANO
Rucolasalat an Balsamicosauce mit Cherrytomaten und Parmesan (B)
7,40 €
3
INSALATA DI TACCHINO
Zart gebratene Putenbruststreifen auf knackigem jungem Blattsalatbett, mariniert in Olivenöl und verfeinert mit frischen Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und gekochten Eiern (A)
12,50 €
4
INSALATA DI SALMONE E GAMBERETTI
Gemischter Salat mit Lachs (E) und Garnelen (J), verfeinert mit frischen Gurken, Tomaten und Karotten, serviert auf grünem Salat, verfeinert mit Zwiebeln und Olivenöl
15,00 €
5
INSALATA CAPRESE, INSALATA POMODORO
Tomaten-Mozzarella Salat mit frischen Tomaten, Mozzarella (B) und Basilikum
7,00 €
6
INSALATA DOLOMITI E PANCETTA AFFUMICATA
Großer gemischter Dolomiten Salat mit Champignons und gegrilltem Schafskäse (B) und Speck (Bacon) (2)
14,20 €


Vorspeisen

7
BRUSCHETTA POMODORO E BASILICO
Gegrillte Brotscheiben (F1) mit Knoblauch aromatisiert, mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum, mariniert in Olivenöl extra vergine
4,80 €
8
BRUSCHETTA DI PROSCIUTTO PARMA ,MOZZARELLA E RUCOLA
Gegrillte Brotscheiben (F1), Mozzarella in Scheiben geschnitten (B), Parmaschinken (2,3), Rucolasalat
8,80 €
9
BRUSCHETTA CON SALMONE AFFUMICATO E CIPOLLA ROSSA
Gegrillte Brotscheiben (F1), geräucherter Lachs (E), rote Zwiebeln
7,80 €
10
BRUSCHETTA CON LARDO TOSCANO E TARTUFO
Gegrillte Brotscheiben (F1), Trüffelbutter, Toskanischer Speck (2), schwarzer Pfeffer
10,00 €
11
CARPACCIO DI MANZO
Filet vom Rind, hauchdünn geschnitten, mariniert in Olivenöl mit Zitronensaft, garniert mit Petersilie und Rucolasalat mit Parmesan (B)
9,00 €
12
VITELLO TONNATO
Filet vom Kalb, hauchdünn geschnitten mit Thunfisch-Soße (E), Kapern (J), Zitrone, Tomaten, verfeinert mit einem Schuss Weißwein (D)
10,80 €
14
INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat (E,J,M) (Grüner Salat, Oktopus, Tintenfisch, Muscheln, Krabben)
12,80 €
15
VERDURE ALLA GRIGLIA
Eine delikate vegetarische Zusammenstellung aus Aubergine, Paprika, Zucchini, Champignons, Artischocken und einer gebratenen Tomate
10,80 €


Suppen

17
CREMA DI POMODORO
Italienische Tomatensuppe mit passierten Tomaten und zwei Scheiben Brot (F1,4), Basilikum, einem Schuss Sahne (B) und Worcester Sauce (E,K,D)
5,00 €
18
CREMA DI BROCCOLI
Brokkoli Suppe, verfeinert mit Sahne (B), vegetarischer Brühe, geräucherter Lachs in Streifen geschnitten (E)
5,00 €
19
ZUPPA DI VERDURE
Italienische Gemüsesuppe in vegetarischer Brühe (4)
5,00 €


Spaghetti

21
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
mit Tomatensoße und Basilikum (F1)
7,80 €
22
SPAGHETTI AGLIO , OLIO E PEPERONCINO
mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine und Peperoncino (F1)
8,00 €
23
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Frisches Hackfleisch in einer feinen Tomatensauce, abgeschmeckt mit frischem Basilikum (F1)
8,50 €
24
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
mit Speck (2), Eigelb (A), Sahne (B) und Pfeffer (F1)
8,80 €
25
SPAGHETTI PROSCIUTTO DI PARMA E PORCINI
mit Parmaschinken (2,3), Steinpilze, Petersilie, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
11,20 €
26
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
mit Lachs (E), Mies- u. Venusmuscheln (M), Scampi (J), Tomatensoße, Weißwein (D) und Cherrytomaten (F1)
16,80 €


Penne

27
PENNE ALL ARRABIATA
mit Tomatensauce und frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oliven und Peperoncino (6) (F1)
8,80 €
28
PENNE AI 4 FORMAGGI
mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Edamer (B) (F1)
8,80 €


Tagliatelle u. Sardische Nudeln

29
TAGLIATELLE AL SALMONE
mit Lachs (E), Dill, Tomatensoße, Sahne (B), Knoblauch und Cherrytomaten (F1)
10,40 €
30
TAGLIATELLE ALL EMILIANA
mit Hinterschinken (2,3), Champignons, Erbsen, Muskatnuss, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
10,40 €
31
TROFIE AL PESTO ALLA GENOVESE
Ligurische Nudeln, mit Pesto, Sahne (B) (F1)
10,00 €
32
MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE
Sardische Nudeln mit zerbröckelter italienischer Wurst (1,2,4), Hirtenkäse (B), Tomatensoße, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
9,40 €
33
GNOCCHI DI PATATE AL GORGONZOLA
Kartoffelnudeln, Gorgonzola (B), Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
9,40 €
34
GNOCCHI ALLE MELANZANE E AURORA SALSA
Kartoffelnudeln mit Aubergine, Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
10,00 €


selbstgemachte Ravioli

35
COLURGJONES ALLA NUORESE
Spezialität aus Sardinien: Gefüllte sardische Ravioli, frische Kartoffeln mit Schafskäse (B) verfeinert, mit frischer Pfefferminze in Tomatensoße (F1)
12,50 €
36
RAVIOLI TARTUFO E FORMAGGIO
mit Trüffel, Käse (B), Eigelb (A), Butter und Parmesan (B) (F1)
12,50 €
37
RAVIOLI AL BRASATO E VINO ROSSO
Geschmortes Rindfleisch in Rotwein (D), Thymian, Zwiebeln, Karotten und Petersilie (F1)
12,50 €


überbackene Pasta

39
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
mit feiner Hackfleisch- und Béchamelsoße (B,F1) mit Hinterschinken (2,3) und Käse (B) (F1)
9,50 €
40
LASAGNE VEGETARIANA
mit Gemüse der Saison, Béchamelsoße (B,F1), Parmesan (B), Basilikum, Mozzarella (B) (F1)
9,50 €
41
CANELLONI RICOTTA E SPINACI
mit Hüttenkäse (B), Spinat, Muskatnuss und Parmesan (B) (F1)
9,50 €
42
PENNE PASTICCIATE
mit Bolognese, Sahne (B), Hinterschinken (2,3), Champignons, Erbsen und Mozzarella (B) (F1)
9,50 €


Pizza

101
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella (B) (F1)
7,50 €
102
Pizza Gorgonzola
Gorgonzola (B), Salami (1,2,4) (F1)
8,60 €
103
Pizza Salmone
Lachs (E), Spinat, Knoblauch (F1)
10,60 €
104
Pizza Sebis
Frische Steinpilze, Mailänder Salami (1,2,4), frische Tomaten, Rucola (F1)
11,80 €
105
Pizza Zingara
Paprika, Oliven, Pfefferoni, Zwiebeln
8,00 €
106
Pizza Funghi
Frische Tomaten, Champignons
7,80 €
107
Pizza Pablo
Putenstreifen, gegrillte Paprika, Mais, frische Tomaten
10,20 €
108
Pizza Prosciutto
Hinterschinken (2,4)
8,00 €
109
Pizza Dello Chef
Riesengarnelen (3), Lachs (E), Spinat, Knoblauch (F1)
13,40 €
110
Pizza Salame
Salami (1,2,4)
8,00 €
112
Pizza Meerestraum
Krebsfleisch/Surimini (1,2,4), Meerefrüchte (J,M), Krabben (J), Thunfisch (E), Knoblauch (F1)
10,80 €
111
Pizza Calabrese
Pfefferoni-Salami, schwarze Oliven, Oregano
8,50 €
113
Pizza Debora
Krebsfleisch, Zwiebeln, frische Tomaten, Knoblauch
9,40 €
114
Pizza Parma
Frische Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesanstreifen
10,00 €
115
Pizza Europa
Salami, Pilze (1,2,4)
8,00 €
117
Pizza Capricciosa
Champignons, Hinterschinken (2,4)
8,00 €
118
Pizza Hawaii
Hinterschinken, Ananas (2,4)
8,20 €
119
Pizza Quattro Stagioni
Hinterschinken, Artischocken, Pilze, Paprika, Oliven, Peperoni (2,4,6)
9,20 €
120
Pizza Bisingen
Pilze, Thunfisch, Spinat, Artischocken, Knoblauch
9,40 €
121
Pizza Arlecchino
Krabben, Paprika, Spinat, Knoblauch
9,40 €
122
Pizza Vegetaria
Paprika, Zucchini, Aubergine, Brokkoli
8,80 €
123
Pizza Mexico
Salami, Artischocken, Sardellen (sehr scharf!) (1,2,4)
8,40 €
124
Pizza Marilyn Monroe
Hinterschinken, Spargel, Pilze (2,4)
8,20 €
125
Pizza Bolognese
Hackfleischsoße, Ei
8,20 €
126
Pizza Calzone
Pizzatasche: Hinterschinken, Pilze (2,4)
9,00 €
127
Pizza Mediterrano
Pfefferoni, Salami, Pilze, Oliven (1,2,4,6)
9,00 €
128
Pizza Speciale
Hinterschinken, Salami, Pilze (1,2,4)
9,00 €
129
Pizza Vulcano
Hinterschinken, Büffelmozzarella, Speck
13,00 €
130
Pizza Salami, Schinken
Hinterschinken, Salami (1,2,4)
8,40 €
131
Pizza Calzone Uovo
Pizzatasche: Salami, Pilze, Artischocken, Eier (1,2,4)
10,20 €
132
Pizza Costa Smeralda
Meeresfrüchte, Pizzatasche, gefüllt mit Hinterschinken, Pilzen (1,2)
10,20 €
133
Pizza Dolce Vita
Sardellen, Kapern, Oliven
8,00 €
134
Pizza Tonno
Thunfisch, Zwiebeln
9,20 €
135
Pizza Frutti di Mare
Verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch
9,20 €
136
Pizza Quattro Mori
Nach Laune des Pizzabäckers (1,2,4)
10,40 €
137
Pizza Gamberetti
Krabben, Knoblauch, Petersilie
9,60 €
138
Pizza Massi
Lachs, Hinterschinken, Sahne (2,4)
9,80 €
139
Pizza Quattro Formaggi
Vier verschiedene Käsesorten, Sahne
8,80 €
140
Pizza Biancaneve
Pizzafladen mit Gewürzen, Tomatensoße und Knoblauch
5,20 €


Fleisch

43
SCALOPPINA ALLA SALTIMBOCCA
Schweinelende, Parmaschinken (2,3), Salbei in Weißweinsoße (D), Olivenöl
17,40 €
44
SCALOPPINA AL VINO BIANCO
Schweinelende, Weißwein (D), Zitronensaft, Petersilie, Olivenöl
17,40 €
45
SCALOPPINA ALLA CAPRESE
Schweinelende, Mozzarella (B), Olivenöl, Sardellen (E), Kapern, Basilikum, schw. Oliven (6), Tomatensoße, Weißwein (D)
17,40 €
46
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA
Kalbsleber, Lorbeer, Zwiebelstreifen, Weißwein (D), Petersilie, weißer Essig
16,20 €
47
FEGATO DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Kalbsleber, Petersilie und frittierte Zwiebeln
16,40 €
49
ROASTBEEF ALLA GRIGLIA
Gegrilltes Roastbeef, Rosmarin, Thymian, Olivenöl
17,40 €
50
TAGLIATA DI ROASTBEEF
Roastbeef in Scheiben geschnitten, Rucolasalat, Parmesan (B), Olivenöl
18,00 €
52
COSTICINE DI AGNELLO ALLA SCOTTADITO
Lammkoteletts, Thymian, Rosmarin, Chili, Knoblauch
19,00 €


Fische u. Krustentiere

53
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Gegrillter Fischplatte, Lachs, Zanderfilet, Riesengarnelen, Calamari, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl (E,J,M)
22,00 €
54
ORATA ALLA GRIGLIA 0 BRANZINO
Dorade oder Seebarsch (E), gefüllt mit Lorbeer, Zitrone, Thymian, Rosmarin, Petersilie
21,40 €
55
TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIA
Zarte Lachstranche (E) vom Grill, gewürzt mit frischen Kräutern, mit Olivenöl extra vergine und Zitrone
20,40 €
56
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Gegrillte Clamari (M), Olivenöl, Petersilie
19,80 €
57
FILETTO DI LUCIO PERCA ALLA MEDITTERANEA
Zanderfilet (E), Tomatensoße, schw. Oliven (6), Cherrytomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Weißwein (D)
18,40 €


Dessert

58
TIRAMISU
Norditalienische Spezialität aus Schichten von Löffelbiskuits (F1) und einer Creme aus Mascarpone (B), Eigelb (A) und Zucker
5,50 €
59
PANNA COTTA AL CROCCANTINO
Italienische Spezialität mit Crème Caramel (B)
5,50 €
62
SEADAS AL FORMAGGIO
Sardische Spezialität: Sardisches Dessert, frittierte Teigtasche (F1), Frischkäse (B), Honig, geriebene Zitronenschale, Vanillesoße
6,00 €



Zusatzstoffe

1. mit Farbstoff(en) 8. mit Süßstoffen
2. mit Konservierungsstoff(en) 9. mit Phosphat
3. mit Antioxidationsmittel 10. chininhaltig
4. mit Geschmacksverstärker(n) 11. mit Süssungsmittel
5. mit Schwefeldioxid / Sulfite 12. enthält eine Phenylalaninquelle
6. mit Eisensalzen / Schwärzungsmitteln 13. gewachst
7. mit Stoffen zur Oberflächenbehandlung  

 

Die 14 Hauptallergene

A Eier
B Milch und Laktose
C Sellerie
D Schwefeldioxide u. Sulfite
E FIsch
F Getreideprodukte (glutenhaltig)
G Sesamsamen
H Schalenfrüchte
I Senf
J Krebstiere
K Soja
L Erdnüsse
M Weichtiere
N Lupinen