Unsere Speisekarte

Kleiner gemischter Salat

Tomatensalat mit frischen Tomaten und Zwiebeln

Rucolasalat an Balsamicosauce mit Cherrytomaten und Parmesan (B)

Zart gebratene Putenbruststreifen auf knackigem jungem Blattsalatbett, mariniert in Olivenöl und verfeinert mit frischen Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und gekochten Eiern (A)

Gemischter Salat mit Lachs (E) und Garnelen (J), verfeinert mit frischen Gurken, Tomaten und Karotten, serviert auf grünem Salat, verfeinert mit Zwiebeln und Olivenöl

Tomaten-Mozzarella Salat mit frischen Tomaten, Mozzarella (B) und Basilikum

Großer gemischter Dolomiten Salat mit Champignons und gegrilltem Schafskäse (B) und Speck (Bacon) (2)

Gegrillte Brotscheiben (F1) mit Knoblauch aromatisiert, mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum, mariniert in Olivenöl extra vergine

Gegrillte Brotscheiben (F1), Mozzarella in Scheiben geschnitten (B), Parmaschinken (2,3), Rucolasalat

Gegrillte Brotscheiben (F1), geräucherter Lachs (E), rote Zwiebeln

Gegrillte Brotscheiben (F1), Trüffelbutter, Toskanischer Speck (2), schwarzer Pfeffer

Filet vom Rind, hauchdünn geschnitten, mariniert in Olivenöl mit Zitronensaft, garniert mit Petersilie und Rucolasalat mit Parmesan (B)

Filet vom Kalb, hauchdünn geschnitten mit Thunfisch-Soße (E), Kapern (J), Zitrone, Tomaten, verfeinert mit einem Schuss Weißwein (D)

Meeresfrüchtesalat (E,J,M) (Grüner Salat, Oktopus, Tintenfisch, Muscheln, Krabben)

Eine delikate vegetarische Zusammenstellung aus Aubergine, Paprika, Zucchini, Champignons, Artischocken und einer gebratenen Tomate

Italienische Tomatensuppe mit passierten Tomaten und zwei Scheiben Brot (F1,4), Basilikum, einem Schuss Sahne (B) und Worcester Sauce (E,K,D)

Brokkoli Suppe, verfeinert mit Sahne (B), vegetarischer Brühe, geräucherter Lachs in Streifen geschnitten (E)

Italienische Gemüsesuppe in vegetarischer Brühe (4)

mit Tomatensoße und Basilikum (F1)

mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine und Peperoncino (F1)

Frisches Hackfleisch in einer feinen Tomatensauce, abgeschmeckt mit frischem Basilikum (F1)

mit Speck (2), Eigelb (A), Sahne (B) und Pfeffer (F1)

mit Parmaschinken (2,3), Steinpilze, Petersilie, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)

mit Lachs (E), Mies- u. Venusmuscheln (M), Scampi (J), Tomatensoße, Weißwein (D) und Cherrytomaten (F1)

mit Tomatensauce und frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oliven und Peperoncino (6) (F1)

mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Edamer (B) (F1)

mit Lachs (E), Dill, Tomatensoße, Sahne (B), Knoblauch und Cherrytomaten (F1)

mit Hinterschinken (2,3), Champignons, Erbsen, Muskatnuss, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)

Sardische Nudeln mit zerbröckelter italienischer Wurst (1,2,4), Hirtenkäse (B), Tomatensoße, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)

Kartoffelnudeln, Gorgonzola (B), Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)

Kartoffelnudeln mit Aubergine, Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)

Spezialität aus Sardinien: Gefüllte sardische Ravioli, frische Kartoffeln mit Schafskäse (B) verfeinert, mit frischer Pfefferminze in Tomatensoße (F1)

mit Trüffel, Käse (B), Eigelb (A), Butter und Parmesan (B) (F1)

Geschmortes Rindfleisch in Rotwein (D), Thymian, Zwiebeln, Karotten und Petersilie (F1)

mit feiner Hackfleisch- und Béchamelsoße (B,F1) mit Hinterschinken (2,3) und Käse (B) (F1)

mit Gemüse der Saison, Béchamelsoße (B,F1), Parmesan (B), Basilikum, Mozzarella (B) (F1)

mit Hüttenkäse (B), Spinat, Muskatnuss und Parmesan (B) (F1)

mit Bolognese, Sahne (B), Hinterschinken (2,3), Champignons, Erbsen und Mozzarella (B) (F1)

Tomatensoße, Mozzarella (B) (F1)

Gorgonzola (B), Salami (1,2,4) (F1)

Lachs (E), Spinat, Knoblauch (F1)

Frische Steinpilze, Mailänder Salami (1,2,4), frische Tomaten, Rucola (F1)

Paprika, Oliven, Pfefferoni, Zwiebeln

Frische Tomaten, Champignons

Putenstreifen, gegrillte Paprika, Mais, frische Tomaten

Hinterschinken (2,4)

Riesengarnelen (3), Lachs (E), Spinat, Knoblauch (F1)

Salami (1,2,4)

Krebsfleisch/Surimini (1,2,4), Meerefrüchte (J,M), Krabben (J), Thunfisch (E), Knoblauch (F1)

Pfefferoni-Salami, schwarze Oliven, Oregano

Krebsfleisch, Zwiebeln, frische Tomaten, Knoblauch

Frische Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesanstreifen

Salami, Pilze (1,2,4)

Champignons, Hinterschinken (2,4)

Hinterschinken, Ananas (2,4)

Hinterschinken, Artischocken, Pilze, Paprika, Oliven, Peperoni (2,4,6)

Pilze, Thunfisch, Spinat, Artischocken, Knoblauch

Krabben, Paprika, Spinat, Knoblauch

Paprika, Zucchini, Aubergine, Brokkoli

Salami, Artischocken, Sardellen (sehr scharf!) (1,2,4)

Hinterschinken, Spargel, Pilze (2,4)

Hackfleischsoße, Ei

Pizzatasche: Hinterschinken, Pilze (2,4)

Pfefferoni, Salami, Pilze, Oliven (1,2,4,6)

Hinterschinken, Salami, Pilze (1,2,4)

Hinterschinken, Büffelmozzarella, Speck

Hinterschinken, Salami (1,2,4)

Pizzatasche: Salami, Pilze, Artischocken, Eier (1,2,4)

Meeresfrüchte, Pizzatasche, gefüllt mit Hinterschinken, Pilzen (1,2)

Sardellen, Kapern, Oliven

Thunfisch, Zwiebeln

Verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch

Nach Laune des Pizzabäckers (1,2,4)

Krabben, Knoblauch, Petersilie

Lachs, Hinterschinken, Sahne (2,4)

Vier verschiedene Käsesorten, Sahne

Pizzafladen mit Gewürzen, Tomatensoße und Knoblauch

Schweinelende, Parmaschinken (2,3), Salbei in Weißweinsoße (D), Olivenöl

Schweinelende, Weißwein (D), Zitronensaft, Petersilie, Olivenöl

Schweinelende, Mozzarella (B), Olivenöl, Sardellen (E), Kapern, Basilikum, schw. Oliven (6), Tomatensoße, Weißwein (D)

Kalbsleber, Lorbeer, Zwiebelstreifen, Weißwein (D), Petersilie, weißer Essig

Kalbsleber, Petersilie und frittierte Zwiebeln

Gegrilltes Roastbeef, Rosmarin, Thymian, Olivenöl

Roastbeef in Scheiben geschnitten, Rucolasalat, Parmesan (B), Olivenöl

Lammkoteletts, Thymian, Rosmarin, Chili, Knoblauch

Gegrillter Fischplatte, Lachs, Zanderfilet, Riesengarnelen, Calamari, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl (E,J,M)

Dorade oder Seebarsch (E), gefüllt mit Lorbeer, Zitrone, Thymian, Rosmarin, Petersilie

Zarte Lachstranche (E) vom Grill, gewürzt mit frischen Kräutern, mit Olivenöl extra vergine und Zitrone

Gegrillte Clamari (M), Olivenöl, Petersilie

Zanderfilet (E), Tomatensoße, schw. Oliven (6), Cherrytomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Weißwein (D)

Norditalienische Spezialität aus Schichten von Löffelbiskuits (F1) und einer Creme aus Mascarpone (B), Eigelb (A) und Zucker

Italienische Spezialität mit Crème Caramel (B)

Sardische Spezialität: Sardisches Dessert, frittierte Teigtasche (F1), Frischkäse (B), Honig, geriebene Zitronenschale, Vanillesoße